Zupa krem z brokułów i kaszy jaglanej

09 sty 2017 18:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 5

ocena: 5/5 głosów: 1

Niezwykła zupa krem. Zrobiona jest z brokułów i kaszy jaglanej. Kasza jest tu też zmiksowana blenderem więc z powodzeniem można ją przemycić osobom które za nią nie przepadają ;) Znakomicie zagęszcza i sprawia że zupa jest jeszcze bardziej zdrowa :)

Składniki:

Zupa krem z brokułów i kaszy jaglanej

zupa

1,5 l wody
500 g brokuła
3 łyżki kaszy jaglanej
sól do smaku
ser żółty do posypania po wierzchu
czarnuszka

Sposób przygotowania:

Zupa krem z brokułów i kaszy jaglanej

Do garnka wlać wodę, zagotować. Wrzucić podzielonego na różyczki brokuła i kaszę jaglaną, posolić do smaku. Gotować do miękkości przez ok. 20 minut. Zmiksować blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Podawać z posypanym po wierzchu serem i czarnuszką.