misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 648]

Zupa krem z cukinii

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 14

Pyszna, delikatna, mega kremowa zupa z cukinii. Mąż podchodził do tej zupy z rezerwą. Jak można jeść zmiksowaną cukinię. Dopiero po obiedzie przyznał, że ta zupa to strzał w dziesiątkę. Dziewczynki pytają kiedy znowu ją zrobię.

Zupa krem z cukinii Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Zupa krem z cukinii

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z cukinii
Cukinie dokładnie myjemy i kroimy na średniej wielkości kawałki. Cebulę obieramy z wierzchniej warstwy. Myjemy, osuszamy i kroimy na ćwiartki, a je na mniejsze kawałki.

W garnku rozpuszczamy masło i na nim przesmażamy pokrojoną cebulę. Gdy cebula stanie się złota do garnka wrzucamy pokrojoną cukinię. Całość smażymy przez minutę i zalewamy rosołem. Gotujemy do miękkości cukinii, po czym miksujemy za pomocą blendera na gładki krem.

Podajemy z groszkiem ptysiowym lub świeżo zrobionymi grzankami.

Wierzch dla odmiany zamiast natki pietruszki posypałam pokrojoną zieloną cebulką.
Zupa krem z cukinii
Cukinie myjemy osuszamy i kroimy w średniej wielkości kawałki
Zupa krem z cukinii
Obraną z wierzchniej warstwy cebulę kroimy
Zupa krem z cukinii
Na maśle przesmażamy pokrojoną wcześniej cebulę
Zupa krem z cukinii
Do garnka z przesmażoną cebulą wrzucamy cukinię i chwilę przesmażamy
Zupa krem z cukinii
Całość zalewamy rosołem i gotujemy do miękkości
Zupa krem z cukinii
Za pomocą blendera miksujemy zupę na gładki krem
Zupa krem z cukinii
Idealna zupa na obiad dla całej rodziny
Zupa krem z cukinii
Zupa krem z cukinii

Tagi:

zupa krem zupa