Sposób przygotowania:
Zupa krem z cukinii
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Umytą cukinię pokroić w kostkę, połączyć z cebulą, podsmażyć.
Ziemniaki obrać, pokroić, zalać gorącą wodą, dodać kostkę rosołową, podsmażoną cukinię z cebulą, odrobinę pieprzu i mielonej gałki muszkatołowej, gotować do miękkości.
Następnie zmiksować, dodać serek mascarpone i musztardę, wymieszać, podgrzać( nie gotować).
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z grzankami i posiekaną natką pietruszki.
Ziemniaki obrać, pokroić, zalać gorącą wodą, dodać kostkę rosołową, podsmażoną cukinię z cebulą, odrobinę pieprzu i mielonej gałki muszkatołowej, gotować do miękkości.
Następnie zmiksować, dodać serek mascarpone i musztardę, wymieszać, podgrzać( nie gotować).
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z grzankami i posiekaną natką pietruszki.
![Zupa krem z cukinii Zupa krem z cukinii](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-krem-z-cukinii-426766.jpg)
![Zupa krem z cukinii Zupa krem z cukinii](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-krem-z-cukinii-426767.jpg)
![Zupa krem z cukinii Zupa krem z cukinii](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-krem-z-cukinii-426768.jpg)
![Zupa krem z cukinii Zupa krem z cukinii](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-krem-z-cukinii-426769.jpg)
Jagodowa