WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1150]

Zupa krem z cukinii dla dzieci

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Delikatna, gęsta zupka krem z cukinii zielonej i żółtej na piersi z kurczaka z młodymi warzywami: marchewką i pietruszką.

Zupa krem z cukinii dla dzieci Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa krem z cukinii dla dzieci

 

  • 0,5 piersi z kurczaka
  • 2-3 małe młode marchewki
  • 1 mała młoda pietruszka korzeń + trochę natki
  • ok. 100g cukinii zielonej po obraniu
  • ok. 100g cukinii żółtej po obraniu
  • koperek
  • listek laurowy
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka kaszy manny
  • 1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania:

Zupa krem z cukinii dla dzieci

ETAP 1:

Mięso z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka. Marchewki i pietruszkę obrać umyć i pokroić w kostkę lub plasterki. Dodać do mięsa. Natkę pietruszki i koperku posiekać i wrzucić do garnka.

Cukinię zieloną i żółtą obraną pokroić w kostkę i dodać do pozostałych składników zupy. Wlać wody tyle aby przykryła warzywa. Włożyć listek laurowy i łyżeczkę masła i zagotować.

Gotować aż warzywa i mięso będą miękkie. Pod koniec gotowania wsypać kaszkę manną dla zagęszczenia i doprawić zupę solą i pieprzem.

Gotować zupę jeszcze kilka minut po czym wyjąć listek laurowy i zblendować zupę na krem.

Zupa krem z cukinii dla dzieci
Ugotowana i zblendowana na krem zupa z cukinii
Zupa krem z cukinii dla dzieci
Zupa z cukinii po ugotowaniu przed zblendowaniem
Zupa krem z cukinii dla dzieci
Wszystkie składniki zupy zalane wodą przed zagotowaniem
Zupa krem z cukinii dla dzieci
Pokrojona cukinia zielona i żółta dodana do kurczaka i marchewki