Kniejson

Kniejson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 434]

Zupa krem z dyni 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Pyszna i kremowa zupa z dyni piżmowej

Zupa krem z dyni  3

Składniki:

Zupa krem z dyni 3

 

  • 500g dyni piżmowej
  • 0,5 bulionu drobiowego
  • 3 łyżki masła
  • 50ml śmietanki 30%
  • ciasto francuskie
  • rukola
  • oliwa chili
  • ser długo dojrzewający

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z dyni 3
Z ciasta francuskiego upiec 4 prostokąty. Dynię obrać i oczyścić z pestek i miąższu, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Po pięciu minutach dynię zalać bulionem i gotować do miękkości. Ugotowaną dynię zmiksować, dodać śmietankę i całość zagotować. Zupę podawać z serem, rukolą, oliwą i upieczonym ciastem francuskim.