Sposób przygotowania:
Zupa krem z kalarepyW wywarze ugotować obrane i pokrojone w niedużą kostkę kalarepki i cebulę. Gdy kalarepy będą miękkie, zmiksować je w wywarze, dodać masło, przyprawy i zagotować. Uprażoną na patelni mąkę dobrze wymieszać ze śmietanką, wlać do garnka, zagotować zupę, cały czas mieszając, po czym zdjąć z ognia. Podawać w filiżankach, posypaną posiekaną zieleniną.
cremebrule