Remik1515

Remik1515

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 311]

Zupa krem z porów 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Najpierw pory umyć, pokroić na kawałki, poddusić na rozgrzanym maśle. Gdy zmiękną, podlać bulionem i gotować . Ziemniaki obrać z mundurków,

Zupa krem z porów 3

Składniki:

Zupa krem z porów 3

 

  • 1 kg pory
  • 2 łyżki masło
  • 500 g ziemniaki
  • 2 szkl mleko
  • 1 szkl śmietanka
  • 4 łyżki szczypiorek usiekany
  • 2 szt żółtko jaja
  • 5 szkl bulion drobiowy
  • sol
  • pieprz
  • maggi

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z porów 3
Najpierw pory umyć, pokroić na kawałki, poddusić na rozgrzanym maśle. Gdy zmiękną, podlać bulionem i gotować . Ziemniaki obrać z mundurków, pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować do miękkości, odstawić i zmiksować. Wlać mleko, podgrzać. Żółtko wymieszać ze śmietanką, połączyć dokładnie z zupą. Przyprawić przyprawami do smaku dodać również szczypiorek,wszystko wymieszać. Smacznego!:)

Tagi:

pory