Zupa krem z warzyw

Marchewkę, pietruszkę,seler obieramy i kroimy w kostkę.

Do garnka wlewamy około 3,5-4 litra wody, wrzucamy udka z kurczaka, ziele angielskie i liście laurowe oraz pokrojone warzywa.

Gotujemy około 30-40 minut na małym ogniu.

Cukinię obieramy i kroimy w kostkę, kalafior dzielimy na małe różyczki.

Wrzucamy warzywa do garnka. Gotujemy do miękkości.

Przyprawiamy.

Następnie wyjmujemy udka i oddzielamy mięso, mięso dodajemy do zupy.

Zupę miksujemy na gładki krem z łyżką masła.

Podajemy z natką pietruszki i groszkiem ptysiowym.

Smacznego