bietka

bietka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 188]

Zupa krem z zielonej soczewicy

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Zupka nie dość że bardzo zdrowa i pożywna, to do tego jeszcze bardzo smaczna. Polecam nawet dla osób na diecie.

Zupa krem z zielonej soczewicy

Składniki:

Zupa krem z zielonej soczewicy

 

  • 1,5 szklanki soczewicy zielonej
  • 1 marchewka
  • 5 szklanek wody
  • sól
  • pieprz
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • oregano
  • majeranek
  • słodka papryka
  • kminek mielony

Sposób przygotowania:

Zupa krem z zielonej soczewicy
Do garnka wsypujemy soczewicę oraz drobno pokrojoną marchewkę, zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości. Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na masełku razem z pomidorami z puszki dodajemy do soczewicy. Wszystko razem miksujemy.

Dodajemy do smaku przyprawy, można również dodać wedle uznania kto jakie lubi. Zupę nalewamy do miseczek i posypujemy groszkiem ptysiowym. Dekorujemy natką pietruszki.

Tagi:

soczewica