Zupa-krem z ziemniaków i szparagów

Do garnka wlać 5 szklanek gorącej wody, dodać kostki rosołowe, wymieszać i zagotować. Obrane ziemniaki ugotować, odcedzić. Szparagi obrać, pokroić na małe kawałki, ugotować we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i cukru, odcedzić, dodać do gorących ziemniaków i przetrzeć przez sito. Następnie wymieszać ze śmietanką wlać gorący bulion, mieszając podgrzać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym..