Zupa krupnik Asus

Żeberka umyć, włożyć do garnka, zalać 2 litrami wody, zagotować. Dodać sól, umyte grzyby i gotować na małym ogniu około 10 minut. Wsypać opłukaną kaszę, dodać ziele angielskie oraz obraną, umytą i pokrojoną w drobne paski włoszczyznę, gotować około 45 minut. Pod koniec gotowania dodać obrane i opłukane oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Zupę doprawić solą i pieprzem oraz posypać natką pietruszki.