Sposób przygotowania:
Zupa marchewkowo-groszkowa
Warzywa obrać, umyć i drobno pokroić, groszek przepłukać. Rosół zagotować, uzupełnić wodą - ok 1- 1,5 litra, przyprawić. Dodać pokrojoną drobno cebule, marchewkę, korzeń pietruszki i selera. Gotować pod przykryciem przez 15-20 minut, po czym dodać selera naciowego, liść laurowy i groszek, gotować kolejne 10 minut. Dodać pora i czosnek, gotować kilka minut i ostatecznie doprawić do smaku. Porcje zupy udekorować natką pietruszki.




evita0007
wedith1