Zupa marchewkowo-kokosowa.

Ugotować wywar z oczyszczonych i umytych warzyw, a następnie blenderem zmiksować ile się da zawartość garnka. Przecedzić bulion do innego garnka, a resztę jarzyn przetrzeć przez sitko pałką do gotującego się wywaru, a resztki wyrzucić. Czuszkę po obgotowaniu wyjąć i posiekać na drobne talarki, usuwając ogonki i nasiona ostrzem noża. Zaprawić zupkę mlekiem kokosowym, doprawić maggi i łyżeczką soli morskiej. Spróbować, a jak dobra zupa, to nalewać i posypać umytą, siekaną natką pietruszki i rozlewać zupę do filiżanek do gęstych kremo-zup.