Zupa Meksykańka

23 kwi 2012 19:26
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna zupa która nadaje się na każdą okazję !

Składniki:

Zupa Meksykańka

3 marchewki
1 puszka czerwonej faoli
1 puszka kukurydzy
2 pietruszki
0,5 malego selera korzeniowego
2 papryka zielona
1 papryka czerwona
2 cebule
2 kostki rosolowe
czerwona papryka mielona slodka
pieprz czarny
koperek suszony
4 pomidory
2 lyzki koncentratu pomidorowego
oregano
bazylia
2 korpusy z kurczaka
2 ziemniaki

Sposób przygotowania:

Zupa Meksykańka

korpusy myjemy , nastawiamy w wodzie w czasie gdy woda bedzie nam sie nagrzewac obieramy warzywa i kroimy je na mniejsze kawalki , wrzucamy do wywaru, gdy zupa bedzie gotowala sie juz okolo 30min dodajemy przyprawy i gotujemy znow okolo 30min nastepnie wyjmujemy korpusy z zupy i studzimy aby nie poparzyc rak przy obieraniu, obrane mieso z korpusow wrzucamy do zupy ciagle gotujacej sie , dodajemy reszte sklednikow, gotujemy jeszcze 5min i gotowe.