Zupa meksykańska

Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, gotujemy w szklance wody z marchwią i selerem. Następnie wyjmujemy warzywa, pomidory przecieramy przez sitko do wody, doprawiamy pieprzem i gotujemy z listkiem laurowym. Mamy wywar. W tym czasie smażymy mięso, gdy jest gotowe dodajemy do zupy razem z tłuszczem. Na patelni podsmażamy pokrojoną w plastry marchew i seler, dodajemy kukurydzę, fasolkę. Zawartość patelni dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze 5 minut.