Zupa ogórkowa

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, zalać wodą lub bulionem, posolić i gotować na wolnym ogniu.

Dodać marchewkę, pietruszkę, liście laurowe, ziele angielskie. 

Pod koniec gotowania dodać pokrojone drobno lub starte na grubszej tarce ogórki kiszone.

Zagotować 5 minut i zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką. Posypać koperkiem świeżo pokrojonym.