Sposób przygotowania:
Zupa ogórkowa 9
Ziemniaka należy obrać i opłukać pod bieżącą wodą. Następnie gotować przez 15 min. w wodzie z 1 łyżką oleju. Ogórki utrzeć na jarzynowej tarce, pogotować z ziemniakiem jeszcze 10 min, przetrzeć przez sito, połączyć z wywarem z jarzyn, zagęścić mąką i śmietaną, zagotować. Na koniec cukrem i solą doprawić do smaku.
