Sposób przygotowania:
Zupa ogórkowa z cukiniąETAP 1:
Pałki z kurczaka umyć i włożyć do garnka. Zalać wodą, posolić i zagotować. Zebrać szumowiny. Dolać pokrojone w kostkę ziemniaki. Marchewki i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Przesmażyć na maśle i dodać do garnka. Dodać liście pora i selera oraz starte na tarce ogórki. Dodać wszystkie przyprawy i koperek. Zagotować. Gotować ok. 20 minut.
Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i gotować dalej aż warzywa będą miękkie. Dodać do zupy śmietanę. Gotować jeszcze kilkanaście minut. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
Podawać na gorąco.
