Zupa ostro-kwaśna

Makę kukurydzianą i wodę wymiesząć razem.Do tak powstałej pasty dodać papryczkę chili, ocet ryżowy, sos sojowy ,pieprz i razem wymieszać. Rozgrzać olej ryżowy w nagrzanym woku dodać cebulę i smażyć 1 minutę, dodać bulion, grzyby i mięso doprowadzić do wrzenia i gotować do momentu aż mięso będzie miękkie. Następnie dodać do zupy na początku zrobioną pastę i gotować mieszając do momentu aż zgęstnieje.W czasie mieszania dodać jajko najlepiej mieszać zupę trzepaczką bo z jajka mają się zrobić długie, cienkie nitki. Nalać do misek skropić olejem sezamowym i podawać.
Smacznego.