Zupa owocowa.

Brzoskwinie umyć, przekroić na pól, usunąć pestki, włożyć do garnka, zalać wodą, i gotować na wolnym ogniu. Po 15 minutach wlać, miód i wino, wymieszać i dalej gotować brzoskwinie do miękkości. Ostudzić i zmiksować. Wstawić zupę do lodówki, aby schłodzić. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem. Zupę wlać na talerz, położyć porcje bitej śmietany.