Sposób przygotowania:
Zupa pieczarkowa na bulionie wołowym
Do garnka wylewamy wodę, zagotowujemy. Mięso myjemy i wkładamy do gotującej się wody, zbieramy szumowiny. W międzyczasie obieramy i myjemy warzywa, kroimy.
Po 1godz i 30 minutach gotowania bulionu, wkładamy pokrojone warzywa. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
Ugotowany bulion przelewamy na sitko i odmierzamy 1 L bulionu, wylewamy do garnka i dodajemy ugotowaną marchewkę i seler. Stawiamy na małym gazie i zagotowujemy.
Pieczarki obieramy i kroimy w paseczki, wkładamy do bulionu i gotujemy przez 5 minut.
Dodajemy ugotowany makaron i śmietankę. Mięso obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy.
Natkę pietruszki kroimy na drobno i dekorujemy.
Po 1godz i 30 minutach gotowania bulionu, wkładamy pokrojone warzywa. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
Ugotowany bulion przelewamy na sitko i odmierzamy 1 L bulionu, wylewamy do garnka i dodajemy ugotowaną marchewkę i seler. Stawiamy na małym gazie i zagotowujemy.
Pieczarki obieramy i kroimy w paseczki, wkładamy do bulionu i gotujemy przez 5 minut.
Dodajemy ugotowany makaron i śmietankę. Mięso obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy.
Natkę pietruszki kroimy na drobno i dekorujemy.
