Sposób przygotowania:
Zupa pieczarkowa z makaronem
MaPorcję rosołową umyć i włożyć do garnka.Wlać około 2 litry wody i zagotować.Posolić płaska łyżką soli i ugotować bulion .Pieczarki oczyścić, pokroić i udusić na maśle.Bulion przelać przez sito do drugiego garnka i dodać pieczarki.Gotować zupę około 15 minut dodać zahartowaną (dodać kilka łyżek gorącej zupy do śmietany)śmietanę wymieszaną z mąką .Wymieszać ,doprawić do smaku solą ,świeżo zmielonym pieprzem i majerankiem.Chwilę podgrzewać i zdjąć z ognia.Makaron ugotować w osolonym wrzątku , odcedzić i przelać zimną wodą.Nałożyć porcję makaronu na talerz i zalać gorącą zupą.