alicjab312

alicjab312

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 200]

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Gotuję na kostkach rosołowych bez mięsa

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Składniki:

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

 

  • 25 dag pieczarek
  • 3 duże ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 6 szklanek wody
  • 2 kostki rosołowe drobiowe
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 2 łyżki mąki
  • maggi
  • pieprz mielony
  • 2 łyżki masła
  • natka pietruszki

 

Sposób przygotowania:

Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na rumiano na maśle . Przełożyć do garnka . Dołożyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i utartą na tarce marchew . Zalać wodą .Dodać kostki rosołowe i gotować 40 minut. Mąkę zmieszać z zimną wodą i wlać do garnka . Zagotować .Dolać śmietankę .Doprawić solą , pieprzem, maggi .Posypać natka pietruszki.

Tagi:

ziemniaki