Zupa pietruszkowa.

Cebulę obrać i drobno posiekać, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Rozgrzać masło usmażyć na niej cebulę i pokrojone ziemniaki, mieszać. Zalać bulionem. Gotować 20 minut pod przykryciem na malym ogniu. W tym czasie natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać i wymieszać z zupą. Później zupę zmiksować, wymieszać ze śmietaną i jeszcze raz gotować. Przyprawić. Rozlać zupę do talerzy i posypać posiekaną natka pietruszki. Smacznego!