Sposób przygotowania:
Zupa po balatońsku
Kaszę opłukać, zalać częścią wywaru, ugotować. Ziemniaki umyć, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do kaszy pod koniec gotowania. Fasolę przebrać, opłukać, zalać pozostałym zimnym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny. Potem ugotować. Następnie wymieszać z przygotowaną zupą, chwilę pogotować i doprawić do smaku. Posypać posiekaną natką pietruszki.
