zupa pomidorowa

6-8 pomidorów sparzyć i pokroić na 8 części, cebulę obieramy i siekamy, z małej cytryny wyciskamy sok. Paprykę tniemy na pół usuwając pestki i drobno siekając. Ząbek czosnku i imbir ucieramy. w garnku grzejemy łyżkę oleju z dodatkiem cebuli, imbiru, papryki, czosnku, łyżeczką kolendry i kurkumy. Podgrzewamy 7 minut na małym ogniu następnie dodajemy pomidory i sok z cytryny gotując kolejne 5 minut doprawiając solą i pieprzem do smaku. Podawać na talerzu z ugotowanymi cząstkami pomidorów.