Zupa pomidorowa Asus

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Cebule obrać opłukać i posiekać na bardzo drobno. Na maśle zeszklić cebulę, dodać pomidory i dusić do miękkości. Następnie pomidory i cebule przetrzeć przez sito, dodać do rosołu i zagotować. Mąkę wymieszać dokładnie ze śmietaną wlać trochę zupy do jednolitej masy i dodać zawartość do zupy oraz całość zagotować. Na koniec zdjąć z ognia, doprawić solą, pieprzem, bazylią i cukrem.