Zupa pomidorowa na indyku

25 sty 2015 20:39

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Zupa lekka, nie tłusta . Idealna do makaronu albo ryżu. Zupa starcza spokojnie na kilka osób, u mnie na niedzielnym obiedzie było 10 osób dorosłych.

Składniki:

Zupa pomidorowa na indyku

1. Podudzie z indyka 1 sztuka
2. 2.5 l wody
3. Koncentrat pomidorowy cały ( mały słoiczek)
4. Warzywa: Marchewka,Pietruszka, 1/2 Pora
5.1 rosołek z drobiu
6. Wegeta,
7.Pieprz, Lubczyk, Ziele angielskie ok5 sztuk, Liść ok 3 sztuk,
8. Natka pietruszki ja dałam suszoną
9. 4łyżki śmietany 12 %
10. Dowolny Makaron ja dałam muszelki.

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa na indyku

1. Do dużego Garnka nalewam wody i wkładam podudzie. 2. Gotuję ok 1 godziny aż mięso będzie miękkawe. 3.Dodaje warzywa oraz przyprawy. 4. Gotuje aż wszystko będzie miękkie. 5. Na koniec dodaję cały koncentrat i śmietanę. 6. Gotuję ok3-4minut. 7. Zupę zdejmuje z palnika. 8. Zupę przecedzam by została sama zupa bez warzyw i mięsa. 9. Między czasie gotuję makaron. 10. Zupę podaję z natką pietruszki i lubczykiem. SMACZNEGO :)