Zupa pomidorowa z kwaśną śmietaną

Obrać warzywa . Włożyć do garnka mięso, warzywa , liście laurowe , ziele angielskie . Wsypać vegetę . Zalać wodą i gotować godzinę . Wyjąć mięso , pokroić i dać do zupy . Dołożyć koncentrat i wymieszać. Doprawić zupę do smaku maggi i szczypta cukru. Śmietanę zmieszać z kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlać do garnka .
Zupę podawać z makaronem, ryżem , kluseczkami - co kto lubi i posypana natką pietruszki ( może być suszona lub mrożona )