Sposób przygotowania:
Zupa pomidorowa z lanym ciastemEtap 1
Zagotować rosół i wrzucić pokrojone w kostkę: marchewkę, pietruszkę i seler, a także liść laurowy i ziele angielskie.
Etap 2
Pogotować ok. 5 minut i dodać pokrojony lubczyk. Gotować jeszcze około 10 minut.
Etap 3
Następnie do zupy dodać koncentrat pomidorowy i dalej gotować około 10 minut. W kubeczku przygotować lane ciasto z jaja kaczego i mąki.
Etap 4
Następnie wrzucać po troszku ciasto z kubeczka tak aby powstało lane ciasto.
Etap 5
Zupę z kluskami zagotować, doprawić przyprawami i wyłączyć. Na koniec dodać koperek i zieloną cebulkę.
