Zupa porowa

Umyte warzywa obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach, zalać wodą i gotować ok. 10 min. Dodać bardzo dokładnie oczyszczone, umyte i drobno pokrajane pory oraz pokrajane w kostkę ziemniaki. Gdy warzywa i ziemniaki będą miękkie, odstawić, dodać śmietanę i zieleninę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać obraną i pokrajaną w cienkie plasterki kiełbasę.