Zupa porowa z paróweczkami

Ziemniaki i marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać woda, lekko osolić i gotować do miękkości. W międzyczasie oczyścić pory, pokroić w krążki, zeszklić na maśle, dodać do zupy. Gotować. Parówki obrać z osłonek, pokroić w plasterki, dodać do warzyw, gdy te są już miękkie. W kubku rozrobić mąkę z odrobiną wody, dodać śmietanę, zamieszać. Wlać do zupy. Zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę rozlać do talerzy i udekorować paseczkami marchewki. Można również posypać posiekaną natką lub koperkiem.