Zupa rybna z camambertem

W dużym rondlu rozpuścić masło dodać posiekane cebule i słodką paprykę,mieszając,zeszklić.Wlać wodę dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować na małym ogniu aż ziemniaki będą prawie miękkie.Wlać śmietanę,dodać pokrojoną na kawałki rybę i gotować delikatnie mieszając,aż ziemniaki zaczną się rozpadać.Jajka lekko ubić,wlać do nich trochę gorącej zupy i szybko wymieszać,wlać je do zupy,zdjąć z ognia,dodać ser i mieszać aż się rozpuści,przyprawić do smaku solą i pieprzem.