Sposób przygotowania:
Zupa serowa z warzywamiNa oliwie z masłem dusimy cebulę i por przez kilka minut, dodajemy mąkę, zasmażamy, wlewamy stopniowo bulion, cały czas mieszając. Dodajemy wszystkie warzywa, gotujemy około 30 minut. Przyprawiamy do smaku, wlewamy śmietanę i stopniowo wsypujemy ser, aż się rozpuści.