Zupa serowo cebulowa

Do garnka nalewamy bulion lub korzystamy z kostki rosołowej podgrzewamy go. Wtedy Dodajemy warzywka suszone i zagotowujemy całość. Cebulę obieramy, kroimy w ćwiartki, obieramy czosnek. Wszystko blenderujemy na gładką masę. Cebulę smażymy na patelni wraz z pokrojoną w kostkę szynką. Do kubka nakładamy serek topiony, dolewamy drugie tyle wywaru i mieszamy. Nalewamy całość do wywaru. Dodajemy kilka łyżek wywaru do szklanki, dosypujemy mąkę, ucieramy i zagęszczamy zupę. Posypujemy z grzankami ptysiowymi oraz startym serem żółtym tuż przed podaniem. Smacznego :)