Zupa serowo ogórkowa z ziemniakami

Ziemniaki obieramy, kroimy w kosteczkę i gotujemy w osolonej wodzie, Ogórki kiszone i korniszony ścieramy na tarce na dużych oczkach, obrana marchew i pietruszkę również ścieramy na tarce, do garnka wlewamy bulion, kiedy się zagotuje odlewamy 250 ml do pozostałego dodajemy starte warzywa i gotujemy około 10 minut, W 250 ml bulionu rozrabiamy serki topione, zalewamy nimi wywar z ogórkami, Ziemniaki odcedzamy, nakładamy na talerze i zalewamy zupą serowo ogórkową, posypujemy koperkiem.