Sposób przygotowania:
zupa siedmiogrodzka Danuty
Na oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, następnie kroimy drobno mięso i lekko obsmażamy, zalewamy jednym litrem wody. Wkładamy ugotowane ziemniaki, pokrojone w kostkę, ugotowaną fasolę, nieco cząbru, liść laurowy oraz sól. Z tłuszczu i mąki robimy zasmażkę, którą zagęszczamy zupę. Doprawiamy ząbkiem roztartego czosnku. Przed podaniem dodajemy śmietanę.
