Zupa szparagowa z jaglanką.

Do ciepłej ugotowanej kaszy dodajemy masło, pieprz ziołowy - mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce. Szparagi obieramy, gotujemy je w małej ilości lekko osolonej i osłodzonej wody. Kroimy je w 1 cm kawałki zostawiając czubki do dekoracji. Zalewamy szparagi bulionem warzywnym, doprawiamy solą, pieprzem białym do smaku - zagotowujemy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. W talerzach umieszczamy po łyżce kaszy. Zalewamy ją gorącą zupą. Dekorujemy czubkami szparagów.