Zupa szpinakowa Eli

przygotowanie warzyw

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w słupki jak na frytki.

przygotowanie warzyw cd

Marchewki, pietruszkę i seler obrać, umyć i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.

przygotowanie zupy

Mrożony szpinak wyjąć z zamrażalki i wysypać do miski.

przygotowanie zupy cd

Jajka wybijać pojedynczo do kubka i przelewać do miski.

przygotowanie zupy cd

Do gorącego wywaru włożyć pokrojone ziemniaki, tarte jarzyny i gotować aż będą miękkie.

Do zupy dodać szpinak i zagotować. Zupę doprawić do smaku czosnkiem granulowanym, pieprzem, gałką muszkatołową i maggi.

Jajka roztrzepać i małym strumieniem wlewać do gorącej zupy. Smacznego!