Zupa wiśniowa na winie.

31 mar 2012 16:04
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Część wiśni zagotować,dodając cukier,wino i przyprawy korzenne. Zupę zmiksować.Kisiel rozrobić z wodą,dodać do zupy z wiśniami.Zagotować.

Składniki:

Zupa wiśniowa na winie.

1,5 kg.wiśni najlepiej wydrylowanych,
15 łyżek cukru,
szklanka czerwonego słodkiego lub półsłodkiego wina,
3 l.wody,
śmietana kremówka,
cynamon,
goździki.

Sposób przygotowania:

Zupa wiśniowa na winie.

Większą część umytych i wydrylowanych wiśni zagotować w wodzie z cukrem,winem czerwonym oraz cynamonem i goździkami przez 15 min.Resztę wiśni odłożyć w szklance na później.Po zagotowaniu się wiśni,wyjąć cynamon i goździki,a zupę zmiksować.Kisiel rozrobić w małej ilości wody,dodać do zupy.Dodać pozostałe wiśnie i zagotować.