Zupa z bobu.

Bób oczyszczamy i gotujemy w osolonej wodzie do miękka, obieramy. Do garnka wlewamy bulion i dodajemy bób oraz obrane, umyte i pokrojone w drobna kostke ziemniaki. Wstawiamy na ogień i gotujemy aż zmiękną ziemniaki. Cebule kroimy drobno i dodajemy do zupy. Czosnek obieramy, siekamy i również dodajemy. Doprawiamy zupe sola oraz pieprzem, dodajemy śmietanę i miksujemy na gładką masę. Na koniec posypujemy duża ilością posiekanego koperku.