Zupa z kiszonej kapusty

Przygotować garnek.Do garnka włożyć opłukane udka z kurczaka i zalać wodą. Zagotować pod przykryciem. Dodać całe ząbki czosnku, liść laurowy i kostkę rosołową. Gdy mięso z kurczaka będzie miękkie wyjąc i rozdrobnić, odstawić. Kapustę kiszona posiekać i wrzucić do gotującego się wywaru. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Wymieszać. Podlać sokiem z kapusty kiszonej i jeszcze chwile podgotować. Do miseczek włożyć rozdrobnionego kurczaka i zalać zupą.