Sposób przygotowania:
zupa z kurczaka
kurczaka pokrojonego w kawałki przesmażyć na oleju zew wszystkich stron dodać cebulkę i dalej smażyć. marchew seler kroimy w paseczki i dodajemy do mięsa. wszystko posolić oprószyć maka i wymieszać zalać wodą doprawić , dodać majeranek i skórkę z cytryny i dusić na małym ogniu dopóki mięso nie zmięknie. zakwasić zupę do smaku winnym octem.
