lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Zupa z młodej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszna ta zupa wyszła taka lekka :)

Zupa z młodej kapusty Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa z młodej kapusty

 

  • połowa małej główki kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek papryczki chili , jeśli lubimy zupy pikantne
  • kawałek pora i selera
  • 8 małych ziemniaczków
  • sól
  • pieprz biały mielony
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • 2 skrzydełka z indyka
  • trochę jarzynki do smaku

Sposób przygotowania:

Zupa z młodej kapusty
Ziemniaki obrałam pokroiłam w kosteczkę i wrzuciłam do garnka , marchew starłam na jarzeniówce dodałam do ziemniaków . Zalałam wodą. Dodałam ziele angielskie i liść laurowy . Seler i por i pietruszkę korzeń włożyłam w kawałku posoliłam i dodałam pieprzu białego . Gotowałam na skrzydełkach z indyka dałam dwa :) . Na samym końcu kiedy ziemniaki były na pół twarde dodałam pokrojona kapustę i jarzynkę. Gotowałam koło 45 minut i zupa gotowa smacznego .
Zupa z młodej kapusty
Mloda kapusta ma to do siebie że szybko sie gotuje to jej atut
Zupa z młodej kapusty
Marchew starłam na wiórka na tarce na średnich oczkach i dodałam do zupy
Zupa z młodej kapusty
Wyszedł przepyszny rosołek z kapustką :)