Zupa z porów, cebuli ,ziemniaków wg Mike

Oczyszczone i pokrojone w cienkie krążki pory oraz obraną i posiekaną cebulę zeszklić na maśle. Zalać połową bulionu, po czym wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz tymianek. Gotować na wolnym ogniu 20-25 minut, aż ziemniaki zaczną się rozpadać. Wtedy wszystko zmiksować, wlać resztę bulionu oraz śmietanę, zagotować i zdjąć z ognia. Zupa jest gęsta, można ją więc podawać bez żadnych dodatków.