moniaanna

moniaanna

Kucharz
[Przepisów: 14]

Zupa z suszonych grzybow

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszna na kazda pore roku

Zupa z suszonych grzybow

Składniki:

Zupa z suszonych grzybow

 

  • 2 garstki grzybow suszonych
  • 3,5-4l wody .
  • marchewka,pietruszka ,cebula ,przyprawy,smietana maka tortowa

Sposób przygotowania:

Zupa z suszonych grzybow
Grzyby namoczyc dzien wczesniej ,najlepije na noc w zimnej wodzie Nastepnie wstawic na ogien ,aby siie powoli gotowaly .Po 30 min od zagotowania zetrzec na tarce pietruszke i marchewke ,wrzucic do garnka i podpiec cebule tez dodac do zupy
Gdy grzyby beda miekkie doprawid sola,wegeta,ziarenkiem smaku tak ,aby nie przesolic
na koniec zrobic zaczepke .Ja wsypuje wieksza polowa szklanki maki i dodaje do maki tyle smietany ,aby byla pelna szklanka
Biore mikser i rozmieszuje make ze smietana i stopniowo wlewam do garnka ,aby sie nie porobily krupy.Zagotowac z 2 minuty doprwic bulionem ..mozna po pieprzyc i zupka gotowa:)

Tagi:

przyprawy mak