Piernikowe choinki

Ciasto:

W misce ucieramy masło, miód, żółtka oraz całe jajka z cukrem i przyprawami.

Do utartej masy przesiewamy mąkę z sodą ,dodajemy jogurt naturalny gęsty lub śmietanę 18 %.

Wyrabiamy ciasto do połączenia wszystkich składników.

Ciasto wkładamy na godzinę do lodówki, po czym wałkujemy i wykrawać foremkami gwiazdy od najmniejszej do największej.

Wykrojone gwiazdy układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 - 200 stopni i pieczemy 15-20 minut.

Po upieczeniu i wystudzeniu składamy choinki zlepiając je białym lukrem i dekorując według uznania.



Lukier;

białka 2 szt,

cukier puder około 2 szkl, (w zależności jaki chcemy uzyskać gęsty lukier),

sok z cytryny 1/2 szt,