Sposób przygotowania:
Zupa z suszonych grzybów z makaronem
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Warzywa obrać, umyć, pokroić, włożyć do garnka, wlać 1 litr wody i ugotować. Grzyby zamoczyć na 1-2 godziny, dodać mięso ugotować do miękkości. Do miękkiego mięsa i grzybów dodać 1 litr wywaru z warzyw. Grzyby wyjąć, drobno posiekać, mięso pokroić w kostkę, połączyć z wywarem, zagotować. Następnie do zupy dodać śmietanę, posiekaną zieleninę, ser zółty, wymieszać, Na talerze wyłożyć makaron, zalać zupą, podawać.