Sposób przygotowania:
Zupa ze szparagami i migdałami
Szparagi i paprykę pokroić, zmielić. Masło rozgrzać, zasmażyć na nim mąkę, następnie wymieszać z zimnym bulionem. Po czym wymieszać ze zmielonymi warzywami. Gotować 5 minut na wolnym ogniu. Rozetrzeć śmietanę z żółtkiem. Wlać do zupy. Wsypać migdały. Przyprawić. Podgrzać.
