Zupa ze zparagami

Z umytych szparagów usunąć główki. Po czym zalać mlekiem przyprawionym solą i pieprzem. Ugotować. Odcedzić. Przetrzeć z powrotem do mleka. Zalać bulionem. Zagotować. Wymieszać ze szczypiorkiem. Zamieszać ze śmietaną. Przyprawić.